1991年　手作りパンと出会う

1993年〜現在まで　パン作り　平井先生に師事

1994~98年　JHBS　阿部先生に師事

1995~2005　ケーキ作り　吉田先生に師事

2005~2007　イタリアン　山口先生に師事

その他　ロシア料理、タイ料理、中華料理、台湾料理、韓国料理を学ぶ

2004年　調理師免許取得

1996年~　おうちパン教室を自宅で開始

2002~2010年　小中高校にて成人学級講師を務める

　　　　　　　企業様の福利厚生事業としてパン教室の開催

　　　　　　　子育てママの団体様に食育講習を開催

2009年　マクロビオティック『キムチの素』開発

2012年~　『コチュジャン』製造・販売

2016年　合同会社ピーチ・オン　設立、代表になる

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 合同会社「ピーチ・オン」代表。

手作りパン教室「ピーチ・ガーデン」（川崎市）主宰。

今年で21年目を迎えるパン教室「ピーチ・ガーデン」のこだわりは、一貫した手作り。

パン生地は手ごね。計量から焼成まで、自らの手で行うレッスンが特徴。

これまでの教室運営のノウハウを活かし、新たに「パン教室開業コース」を開講。「美味しく食べて、身体の中から美しくなる！」をコンセプトにしたメニュー開発、企業とのコラボ商品の開発も行う。