京子の「おうちパン」教室 ピーチガーデン(川崎、神奈川)
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動画:コンビーフバスケットの仕上がりの美しさとは!?
2016年10月20日
yuki
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きれいに開くコツはカットと巻き方です (^^)
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動画:今日の生地はすごくいい!を感じるために・・・
2016年9月30日
yuki
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一次発酵→パンチ→またボウルへ この工程が生地をより美味しくしてくれます(^^)