材料
| 強 力 粉 | 500g | 600ｇ |
| ｵｰﾄﾐｰﾙ | 150g | 180g |
| 砂 糖 | 10g | 12g |
| はちみつ | 50g | 60g |
| 塩 | 小2.2 | 12g |
| 卵 | 70cc | 85cc |
| バター | 62g | 75g |
| ぬるま湯 | 75cc | 90cc |
| イースト | 大1.3 | 15g |
| 牛乳 | 250cc〜300cc | 300～360cc |
♪作り方♪
1.一次発酵 60分
2.分割 1個45g〜50g
3.ベンチタイム 15分
4.成型 丸め直してケーキ型に入れる。
5.ホイロ 60〜90分
6.焼く前に牛乳を塗りオートミールをふりかける。
7.焼成 170℃-25〜30分
