レシピ, 菓子パン コンコンブル 2016年7月21日 yuki コメントをどうぞ ツイート URLをメールで送る 材料 500g 750g 強 力 粉 250g 375g 薄 力 粉 250g 375g 砂 糖 50g 75g 塩 5g 7g イースト 10g 15g バ タ ー 50g 75g ぬるま湯 240cc 360cc 洗い胡麻 30g 45g ♪作り方♪ 1.一次発酵 30分 2.分割 20g 3.ベンチタイム 10分 4.成型 3つ折2つ折りして棒状に延ばす 5.ホイロ 30分 6.焼成 170℃-18〜20分
