材料
| 600g | |
| 強 力 粉 | 420g |
| 薄 力 粉 | 180g |
| スキムミルク | 12g |
| 砂 糖 | 60g |
| 塩 | 9g |
| バター | 84g |
| 卵 | 90cc |
| イースト | 小3.2 |
| ぬるま湯 | 300cc |
| バター | 40g | とり肉 500g |
| 小麦粉 | 50g | たまねぎ 1個 |
| ブイヨン | 1カップ | しいたけ 5.6個 |
| 牛乳 | 1,5カップ | マッシュルーム 1ﾊﾟｯｸ |
| おろしチーズ | 大3 | 塩、こしょう |
| 卵黄 | 1個 | 各少々 |
♪作り方♪
1.バターをとかし、小麦粉を加えて炒めブイヨンでのばし、温かい牛乳を加え火からおろし際に卵黄を加え、固さを調整しておろしチーズを加える。
2.ここにとり肉を炒めたものを加える。
